Ką tavo kūnas bando tau pasakyti

Tai taip pat ne tik obuoliai. Nebegaliu valgyti kriaušių, slyvų, persikų, nektarinų, kivi, vynuogių, morkų, salierų, migdolų, žemės riešutų ar graikinių riešutų. Gali būti ir kitų. Man pasakė, kad tai ne alergija pesticidams, o jautrumas augalo ar medžio žiedadulkėms. Laimei, bet kurį iš šių dalykų galiu valgyti virtus. Nieko panašaus į gražią virtą slyvą vasaros dieną.

Nesu tikras, ar senstant aš darau jautresnis, ar tiesiog labiau suvokiu savo jautrumą, tačiau negalima paneigti dantenų patinimų ir liežuvio bėrimo realybės. Yra keletas fizinių simptomų, kurie tikrai priverčia jus pabusti ir atkreipti dėmesį. Tarsi mano kūnas pagaliau būtų užtekęs maldaus savigailos, neigimo, saviapgaulės ir sugalvojo tai, ko tiesiog negaliu nepaisyti. Atėjo laikas pradėti rimtai žiūrėti į šį jautrumo dalyką, atrodo, sako mano kūnas, ir pradėti rūpintis savimi. Nebent norėtumėte išsiveržti į avilius?

Kartu su keistu vaisių ir daržovių jautrumu, aš taip pat turiu jautrumą cukrui, vadinamą hipoglikemija. Aš nesu jai alergiškas, bet jei turiu per daug, man skaudės galvą, o jei man neužteks, aš pradėsiu elgtis kaip alkoholikas savaitgalio lenktynininke Monte Karle, kol galiausiai apalpsiu ir krisiu į komą. Tarkime, kad tai puikus balansas. Tai reiškia, kad turiu valgyti mažus, sveikus patiekalus kas tris valandas, kad cukraus kiekis kraujyje būtų lygus ir išvengčiau žalio cukraus bei perdirbto maisto. Aš stengiuosi tai vertinti kaip gamtos būdą išlaikyti mane sveiką. Kai man pirmą kartą buvo diagnozuota ši būklė, pamačiau dietologą, kuris pasiūlė keletą sveikų užkandžių. Kaip su morkų ir salierų lazdelėmis su žemės riešutų sviestu? Ji pasakė. Arba obuolys ir keletas migdolų? O varge.
Nors mano jautrumas reiškia, kad kiekvieną dieną turiu į darbą atsinešti lagamino dydžio pietų krepšį, mano meniu planavimui reikalinga karinė strategija ir aš negaliu apsilankyti maisto prekių parduotuvėje be ausų kamštelių, guminių pirštinių ir šalmo, aš išmokau imk tai mano žingsniu. Aš vis dar galiu mėgautis saldžiu obuolių kvapu ir gražiomis rudens spalvomis. Kol man nėra per šalta ir nėra per daug žmonių, aš per paskutines keturiasdešimt penkias minutes turėjau baltymingų užkandžių ir neliečiau nė vieno vaisių turinčio alksnio. Palaukite, kas nors gaus mano antihistamininių vaistų.