Mityba gali sustiprinti imuninę sistemą kovojant su COVID-19

Turinys

• Metabolinės sveikatos ir sunkių COVID-19 atvejų ryšys
• Dietos praktika siekiant sumažinti COVID-19 riziką
• Dietos pagrindiniai skaitymai
• Kaip dietos laikymasis gali pakeisti jūsų mikrobiomą

• Tyrimai rodo, kad nutukimas, aukštas kraujospūdis ir antrojo tipo cukrinis diabetas gali padidinti hospitalizavimo ir mirties riziką dėl COVID-19.
• Valgydami visą maistą ir stebėdami cukraus kiekį kraujyje, galite palaikyti medžiagų apykaitos sveikatą.
• Dieta ir medžiagų apykaitos sveikata gali sustiprinti imuninę sistemą kovojant su COVID-19 ir kitomis virusinėmis infekcijomis.

Jokia dieta negali sumažinti jūsų pavojaus užsikrėsti COVID-19. Virusai negali daugintis be jūsų, todėl jei jus randa, jie įeina. Tačiau mes nesame pasyvūs „Petri“ patiekalai. Žmogaus kūnas yra apsiginklavęs pažangia apsaugos sistema, leidžiančia nustatyti ir pašalinti visų rūšių įsibrovėjus. Todėl daugiausia jūsų imuninės sistemos sveikata lemia jūsų likimą. Taigi, ar yra dieta, kuri stiprina jūsų imuninę sistemą?

Kai kurie Viduržemio jūros, veganų ir mažai angliavandenių turinčių žmonių gyvenimo būdo šalininkai teigia, kad pasirinkta dieta gali padėti kovoti su COVID-19, tačiau jokia dieta nebuvo moksliškai išbandyta prieš šį virusą.

Net ir turint iš viso iki šiol nulio mitybos tyrimų, būtų klaida daryti išvadą, kad pandemijos metu dieta nėra svarbi.Tiesą sakant, pandemija turėtų mus visus motyvuoti dvigubai mažinti mitybos kokybę, nes daugumai žmonių, kenčiančių nuo rimtų COVID infekcijų padarinių, būdinga bendra: bloga medžiagų apykaitos sveikata.

Metabolinės sveikatos ir sunkių COVID-19 atvejų ryšys

Naujas tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 900 000 su COVID susijusių hospitalizacijų JAV, patvirtina, kad žmonėms yra daug didesnė šio viruso komplikacijų ir mirties rizika, jei jie turi nutukimą, aukštą kraujospūdį ir (arba) antrojo tipo diabetą.

Nors šios sąlygos gali atrodyti nesusijusios, dažnai jos yra tiesiog skirtingi to paties pagrindinio žvėries čiuptuvai: atsparumas insulinui, dar žinomas prieš diabetą. Blogos naujienos yra tai, kad mažiausiai trečdalis suaugusiųjų amerikiečių turi priešdiabetą - ir 80% mūsų to nežino, nes dauguma gydytojų vis dar jo netiria.

Žmonėms, turintiems atsparumą insulinui, insulino lygis paprastai būna per didelis. Didelio insulino kiekio problema yra ta, kad insulinas nėra tik paprastas cukraus kiekį kraujyje reguliuojantis preparatas - tai pagrindinis metabolinis hormonas, organizuojantis kiekvieno kūno organų elgesį. Didelis insulino lygis mus perkelia į augimo ir laikymo režimą, todėl lengva kaupti riebalų perteklių. Insulinas taip pat vaidina svarbų vaidmenį kontroliuojant kraujospūdį, cukraus kiekį kraujyje ir imuninę sistemą - visi trys yra glaudžiai susiję su tuo, kaip mes reaguojame į COVID-19 infekcijas.

Kraujo spaudimas. Žmonėms, turintiems atsparumą insulinui, paprastai būna nenormaliai mažas ląstelės paviršiaus fermento, vadinamo ACE-2, kiekis, kuris yra atsakingas už kraujospūdžio mažinimą ir plaučių ląstelių apsaugą nuo sužalojimų. Taip atsitinka, kad vienintelis būdas COVID-19 patekti į bet kurią žmogaus ląstelę yra pirmiausia prisijungti prie ACE-2. Kaip slaptas rankos paspaudimas, šis klastingas ryšys apgauna ląstelę, kad ji nuleistų savo apsaugą ir pasveikintų virusą viduje. Kadangi COVID-19 suriša ACE-2 molekules, žmonės, turintys atsparumą insulinui, užsikrėtę COVID-19, turi dar mažiau AKF-2 fermentų, kad galėtų kontroliuoti kraujospūdį ir plaučių pažeidimus, nei paprastai daro, todėl tampa labiau pažeidžiami komplikacijų (Dalanas ir kt., 2020).

Cukraus kiekis kraujyje. Patekęs į vidų, virusas užgrobia ląstelės surinkimo linijas, kad padarytų savo kopijas. Jau seniai žinoma, kad kvėpavimo takų virusai, tokie kaip gripas, yra ypač piktybiški žmonėms, sergantiems antrojo tipo cukriniu diabetu, o vis daugiau įrodymų rodo, kad didesnis cukraus kiekis kraujyje skatina virusus greičiau daugintis (Drucker 2021).

Imuninė sistema. Šis elegantiškas Stanfordo universiteto tyrimas parodė, kad žmonių, turinčių atsparumą insulinui, imuninė sistema labai vangiai ir nenormaliai reaguoja į kvėpavimo takų virusų infekcijas, palyginti su metaboliškai sveikais žmonėmis. Paprastai gynyba prasideda mažiausiai septynias dienas.

Dietos praktika siekiant sumažinti COVID-19 riziką

Kokia dieta gali padėti išvengti COVID-19? Bet kokia dieta, palaikanti sveiką gliukozės ir insulino kiekį kraujyje.

Deja, populiariausios namų gynimo priemonės, kurios, kaip manoma, padeda apsisaugoti nuo virusų, tokių kaip apelsinų sultys, gummi vitaminai, arbata su medumi ir šeivamedžio sirupas, daro visiškai priešingai, nes juose yra daug cukraus, kuris lemia insulino kiekį aukštyn. Ką tu gali padaryti vietoj to?

1. Valgykite maistingą pilno maisto dietą . Visas maistas susideda iš vieno ingrediento, jo galima rasti gamtoje ir greitai gesti. Kiaušiniai, riešutai, lašiša, cukinijos, kepsniai ir mėlynės - tai viso maisto pavyzdžiai. Venkite gamyklinių maisto produktų ir rafinuotų angliavandenių, tokių kaip cukrus, miltai, vaisių sultys ir grūdų produktai, kurie sukelia nenatūraliai staigius cukraus ir insulino kiekio kraujyje šuolius.

Dietos pagrindiniai skaitymai

Kaip dietos laikymasis gali pakeisti jūsų mikrobiomą