Kaip visam laikui sustabdyti persivalgymą, kai nekenčiate daržovių

"Bet aš nekenčiu vaisių ir daržovių skonio, jie tokie nuobodūs!" Šią susilaikymą girdžiu kiekvieną dieną iš žmonių, kurie tvirtina, kad dėl to niekada negali numesti svorio.

Daugelis žmonių širdyje žino, kad norėdami numesti svorio visam laikui, jie turės įdėti daugiau daržovių ir galbūt daugiau vaisių. Vis dėlto dauguma mano klientų šiurpsta nuo minties.Kodėl? Kas vyksta? Manau, kad yra trys veiksniai, kuriais grindžiamas šis reiškinys, ir jų supratimas gali padėti lengviau maitintis sveikai ir visam laikui:

Pirma, manymas, kad nemėgimas vaisių ir daržovių yra nuolatinė būsena, reiškia nesusipratimą, kaip iš tikrųjų veikia mūsų skonio receptoriai. Žiūrėk, dauguma iš mūsų yra įpratę per daug stimuliuoti šį nuostabų jutimo organą. Pramoninė krakmolo, cukraus, riebalų, aliejaus, druskos ir eksitotoksinų koncentracija yra labai maloni forma, kurios tiesiog nebuvo, kai mes vystėmės. Ant Savanos nebuvo šokolado. Tropuose nėra traškučių ar perlų. Esu visiškai tikras, kad nebuvo ir picos medžio!

Taigi, kai šie super dydžio dirgikliai pakartotinai pateikiami mūsų nervų sistemai, ji reaguoja žemyn reguliuodama tai malonumo reakciją. Jūsų skonio receptoriai tampa mažiau jautrūs, kaip ir jūsų smegenų dopamino atlygio sistema. Kuo dažniau ir dažniau valgote šias koncentruotas toksinio malonumo formas, tuo mažiau jautrūs jūsų skonio receptoriai, kol pasieksite tašką, kai natūralūs vaisių ir daržovių skoniai nebetraukia.

Šis procesas nėra panašus į tai, kaip jūsų smegenys nustoja girdėti pernelyg didelį triukšmą, kai gyvenate triukšmingoje aplinkoje. Pavyzdžiui, per pirmuosius studijų metus aš gyvenau po metro Astorijoje, Kvinsas (NYC). Pirmas naktis negalėjau užmigti, bet po savaitės vos girdėjau traukinius, ir tikrai ne paukščius ir kitus gamtos garsus. Kodėl? Nes mano nervų sistema yra reguliuojama. Taip nutiko daugelio žmonių gebėjimui pajusti malonumą iš vaisių ir daržovių.

The labai geros naujienos nors procesas taip pat veikia atvirkščiai. Kai nutolau nuo metro į ramų Long Ailando priemiestį, užtruko tik kelias savaites, kol naktį vėl girdėjau paukščius ir svirplius.

Panašiai, jei nustosite per daug stimuliuoti savo skonio receptorius hipercentruotomis malonumo formomis, jie gana greitai atgaus savo jautrumą. Tiesą sakant, priklausomai nuo to, kaip agresyviai pašalinsite per didelę stimuliaciją, jų jautrumas gali padidėti daugiau nei dvigubai per 6–8 savaites. Taigi, jei pakeisite savo mitybą, pažadu, kad naujojo nekęsite amžinai, tik pirmąsias kelias savaites. Galia per!

Antroji priežastis, kodėl žmonės šiurpina nuo minties valgyti daugiau vaisių ir daržovių, yra ta, kad jie nesuvokia, koks iš tikrųjų yra plastiškas malonumų vairavimas. Kai atsisakote vieno malonumo, jūsų sistema prisitaiko, kad rastų daugiau kitų gyvenimo aspektų.

Nors ir (kaip nurodyta aukščiau) galų gale turėtumėte rasti natūralių maisto produktų daugiau malonu, kai pradėsite valgyti daugiau daržovių, jūsų smegenys ras malonumą kitur, net jei to neturite, ir turiu omenyje kitur anapus maisto malonumas. Pavyzdžiui, jūsų apkabinimo kvapai ir pojūčiai gali būti malonesni, nei pastebėjote anksčiau. Arba buvimas lauke su grynu oru ir maloniu vėjeliu tampa šiek tiek dangiškesnis, nei manyta anksčiau. Galbūt jums labiau patinka jūsų darbas. Arba jūsų menas, muzika, rašymas ar visuomenės darbas. Kažkas! Ilgai neliksite be malonumo, kaip ir visų didžiausia baimė keičiant mitybą. Veikiau malonumų vairavimas keičiasi. Tiesiog mes esame pastatyti.

Paskutinė priežastis, dėl kurios manau, kad žmonės „užstringa“ mintyje, jog jie niekada nemes svorio, nes nekenčia vaisių ir daržovių, yra ta, kad jie nesuvokia trumpalaikio malonumo ne turi valdyti savo gyvenimą primityviu būdu, dauguma mano, kad jis privalo. Visiškai įmanoma atsisakyti tam tikrų trumpalaikių malonumų siekiant ilgalaikių tikslų ir svajonių, kuriuos galiausiai pateiks daugiau malonumas nei greitas šokolado, traškučių ir kt.

Pavyzdžiui, 2000-ųjų viduryje turėjau rimtą šokolado problemą, o mano trigliceridai buvo per stogą. Gydytojai mane nuolat perspėdavo, kad numirsiu, jei neprarasiu 40 kilogramų. Pamažu atpratinau save nuo šokolado, kol jo nebevartojau. Nuo šios dienos aš to neturėjau daugelį metų. (Atkreipkite dėmesį, kad nemanau, kad šokoladas yra kažkas blogo daugeliui žmonių, bet man ypač pasirodė, kad nė vieną nebuvo daug lengviau valdyti nei kai kuriuos.)

Kai žmonės klausia, kaip man pavyko ilgus metus visiškai atimti šokoladą, atsisakant viso to malonaus malonumo, aš jiems sakau, kad nusprendžiau atsisakyti tam tikrų malonumų savo gyvenime, kad galėčiau mėgautis kitais, svarbesniais malonumais. . Be to, kad nemirsiu, turiu omenyje:

• Pasaulyje vaikšto kaip pasitikintis, lieknas žmogus.
• Galiu lakstyti ir žygiuoti su savo žavinga dukterėčia ir sūnėnu.
• Turėdamas daugiau energijos.
• Praktiškai pašalina mano psoriazę, rožinę ir egzemą. (Pastaba: šokolado pašalinimas tikrai padėjo mano odos ligoms, tačiau didesnis šuolis buvo atsisakyti kviečių ir pieno produktų.)
• Miegoti giliau ir ramiau, tuo pačiu reikalaujant mažiau miego.
• Gebėjimas tapti sėkmingu autoriumi ir lyderiu svorio metimo srityje, pasitikintis savo vientisumu ir žinant mano siūlomus patarimus, iš tikrųjų veikia.
• Ir daug daugiau!

Norėčiau užkirsti kelią šiems dalykams, jei nuolat valgyčiau šokoladą, ir tai būtų tikrasis nepriteklius. Bet kurią dieną atsisakysiu laikino pasitenkinimo skoniu, kad suprasčiau tuos dalykus savo gyvenime!

Apibendrinant galima pasakyti, kad nereikia amžinai nekęsti vaisių ir daržovių ir nereikia laukti, kol jums patiks, kad nustotų persivalgyti ir sulieknėtų. Vietoj to, apsvarstykite galimybę sumažinti bet kokį šlamštą, kuris užima jų vietą, stebėkite, kaip jūsų skonio receptoriai per kelis mėnesius išgyvena atkuriamąjį procesą, sąmoningai nukreipkite savo malonumą į kitas gyvenimo sritis ir apsvarstykite mintį, kad trumpalaikis malonumas nereikia valdyti savo gyvenimo. Susitelkite į ilgesnio laikotarpio, malonesnius tikslus!

Maisto mintims, ne?

Spustelėkite čia, jei norite gauti daugiau idėjų, kaip suvaldyti iš pažiūros nevaldomą jėgą, kuri blogiausiu metu sako „valgyk šlamštą“.